吉林乡村“烧烤节”热闹非凡：食材现捞 “串王”献技

　　 中新网 吉林7月23日电 (记者 石洪宇)22支烧烤队现场支起摊位、点燃木炭，烤架上摆满各式食材。各路“串王”拿捏孜然、辣椒面，展示他们精湛的烧烤技艺。

　　吉林省吉林市永吉县一拉溪镇近日举办了一场独具特色的乡村“烧烤节”，各村组建烧烤队参与。来自全国各地的游客在山野美景中品尝烧烤，在互动环节还能赢得西瓜等奖品。

　　活动现场，多种新鲜食材在炭火的炙烤下散发出阵阵香气。除了传统的烤肉串之外，还有烤全羊、烤河蚌、烤鲫鱼等菜品。

　　永吉县一拉溪镇二道岭子村党支部书记李延峰说，全体村民早早就行动起来，村干部主动下河捞蛤蜊、抓泥鳅。该村派出的“串王”，以烤酱油筋、铁板鲫鱼、大块肉见长。

“串王”正在烤制肉串。　郝小虎 摄

　　主办方介绍，“串王”的比赛不排名次，主要突出趣味性，食客喜爱是唯一标准。“分量又足又好吃，东北的食物真是很实在。”一名来自上海的游客说。

　　永吉县一拉溪镇党委宣传委员任红菲介绍，举办此次活动是希望让更多游客知晓该镇的烧烤。“我们镇有很多居民从事烧烤行业，也做得有声有色。”

　　近期，吉林市地区各类旅游节庆活动不断，吸引大量中外游客到当地消夏、观光、品尝美食。当地景区及各乡镇纷纷探索不同形式的活动，挖掘文旅市场潜力。(完)

【编辑:曹子健】