港澳台·驻点笔记丨“美猪洗产地”实锤 台湾食安难逃“墨菲定律”

发布时间:2024-12-05 18:02:22 来源: sp20241205

  新华社台北10月12日电 题:“美猪洗产地”实锤 台湾食安难逃“墨菲定律”

  新华社记者刘斐、石龙洪

  台湾的进口鸡蛋风波未息,“核食”危机未消,持续多时的“莱猪”争议眼下又爆出新的黑幕。

  10月初,台北街头一个卤味摊挂着醒目提示牌:本店使用台湾猪。临近饭点,摊前人流稀少。“肯定还是有担心,只求没那么衰。”顾客陈女士说。

  陈女士的担心是:可能吃到含莱克多巴胺(瘦肉精的一种)的猪肉制品。莱克多巴胺有强心功用,可能引起心跳过快、心律不齐及心肌缺血等副作用。

  2021年1月1日起,民进党当局不顾民意反对,强行开放使用莱克多巴胺的美国猪肉与30月龄以上美国牛肉进口。之后,买猪肉先看产地,以求避开美猪,成了许多台湾民众的习惯。

  近日,桃园市卫生局配合台“食药署”通报,在该市两家公司查获进口近15万公斤美国猪肉,产地却标示为加拿大及英国。其中,9万多公斤产品已全数售出,制成的火锅肉片已流入餐饮摊店。

  一时间,舆论哗然,群情激愤。

  有台湾民众表示:特意看了产地,结果还买到美猪,令人生气。

  有生鲜肉经营业者呛声:只要民进党当局全部溯源稽查就能知道“美猪”去向,“但他们愿意查吗”?

  有媒体质问:“美猪”开放进口将满3年,除了这次事件,是否有更多“伪标”产品早在市面流窜?

  当初在开放“莱猪”争议中,民进党当局拒绝明确标示含有莱克多巴胺,称可通过标示产地来区隔,并以赴美查厂、新增货号、逐批查验、清楚标示、严格稽查等“进口猪肉全方位管理措施”安抚人心。

  桃园市民意代表牛煦庭批评民进党当局,当初信誓旦旦,宣称开放“莱猪”会把关食安,事实证明是徒具形式,放任厂商用混充方式规避产地标示。

  民众党民意代表邱臣远11日表示,“美猪”食安疑虑早有端倪,由于当局长期漠视,才导致状况愈演愈烈。当局应加紧追查市面上是否仍有标示不实的“美猪”,更要增强查验力度,减缓民众恐慌,为食安严格把关。

  早在今年5月,台湾消费者文教基金会抽查市面上289件含猪肉成分食品,却找不到1件标示美国产制的猪肉商品。然而,据台卫生福利部门统计,年内进口自美国的猪肉及猪内脏约3700吨。

  彼时,消基会便质疑背后恐涉及“洗产地”,呼吁当局加强监管。如今,担忧成现实,岛内舆论一声“叹息”何其沉重:台湾食安问题终究难逃“墨菲定律”——如果事有变坏可能,不管可能性多小,它总会发生。

  消基会董事许宏宇表示,应针对“美猪”进行普查,公布所有流向,才能让消费者安心食用猪肉,且不应如同鸡蛋事件“挤牙膏”般公布。

  所谓鸡蛋事件,背后涉及包括蛋荒、蛋价高、蛋不安全等连串问题。近年来台湾持续缺蛋,以致民怨沸腾。不久前,一家本地小公司被曝进口逾8000万颗鸡蛋,领取1.75亿元新台币高额补助,背后黑幕疑云重重。之后又有进口问题蛋错标有效日期事件被曝光,遭民众怒斥“民进党让人吃臭蛋”。近期,台中市查获两家蛋品厂商,混用进口蛋制造冷冻杀菌液蛋,产地却标示为台湾。

  鸡蛋事件叠加如今的“美猪洗产地”事件,让台湾社会质疑当局能否保证食安。有媒体发问:业者六七月就进货,直到中秋节前两三天才被查获标示不实,美国猪肉几乎都已进了消费者肚子,这种稽查效率还好意思拿来说嘴?

  记者日前在台北一家餐馆点了一份炸猪排饭,随口问店员原产地。“我们店不用‘美猪’啦。”店员指着窗口张贴的告示说。

  “没用啦。现在标示都有造假。”旁边一位年长食客插话道,“吃什么都不放心,随便啦。”

  台“食药署”日前宣布,查获标示不实的“美猪”经检验并无莱克多巴胺,自即日起恢复实施进口猪肉逐批检验,至少维持一季。

  然而,民进党当局的食安保证犹如“狼来了”,并未打消民众的心头疑虑,业者也仍只能在醒目处张贴告示,以自证清白、维持生计。

(责编:刘叶婷、徐祥丽)